RIP Bali Bombed

Tadi pagi pas setel tv  channel @kompastv dewata pas beritanya soal monumen bom bali yang terjadi tahun 2002. Menginat itu mengerikan tragedi yang terjadi 12 tahun silam yang membawa korban ratusan orang yang meninggal dan luka-luka menimbulkan cacat permanen. Sangat tindakan yang bodoh, merugikan rakyat sendiri akhirnya. Masih tidak habis pikir apa yang ada didalam pikiran para pem bom tsb.



Turut berduka semoga mereka yang disana tetap tersenyum. RIP Bali Bombed

Menteng buah jadoel Indonesia asem seger

Menteng buah jadoel Indonesia asem seger rasanya. kalau buah ini masih bisa ditemui di pasar becek atau di tukang buah, memang buah jadul tetapi masih ada yang jual. 

Gift Souvenir Cokelat Batik berlogo Komunitas Womanpreneur

Gift Souvenir Cokelat Batik Indonesia ini ditengahnya berlogo Komunitas Womanpreneur yang dibentuk oleh ibu Irma Sustika dan ibu Ietje S.Guntur. Komunitas tsb beranggota beraneka latarbelakang wanita-wanita kreatif yang sebagian besar mempunyai usaha dari rumah baik skala kecil dan besar yang sudah berpengalaman pameran di luar negeri dengan memamerkan produk2 hasil buatan sendiri.



Gift Souvenir Cokelat Batik Indonesia berlogo Komunitas Womanpreneur bermotif mega mendung dengan warna manis, pink, dipadu dengan warna logo Komunitas WPC, pink ungu gold.

GOHOK buah jadul jaman aku kecil

Gohok. Mmm waktu saya kecil suka sekali dengan buah masam-manis ini. Isinya putih bijinya ada keunguan. Dicocol sambel rujak manis yihiiii manteb deh, air liur mengalir. slrrrp.
Sekarang sudah punah barangkali. karena semenjak saya membesar, eh maksudnya bertambah umur ( soalnya badan saya  kok belom besar juga ya ), saya belum menemukan buah ini lagi sampai suatu kali saya berjalan didepan halte Plaza Indonesia ada tukang rujak, ups saya beli 3bungkus.  Seneng sekali ketemu buah masa kecil ini.
Eeeh sampai dirumah disambar oleh kakak saya. yaah abis digeletakin diatas meja belom saya sentuh juga.

Nah pas saya pindah ke bali, suatu malam suami saya pulang dengan membawa seplastik buah gohok, kata dia kalo di #Bali namanya Kaliasem karena rasanya yang asem itu kali ya.

Seperti apa sih penampakan buah gohok alias kaliasem itu? Buat generasi baru ini dia buahnya. Kalo nemuin buah ini jangan lupa kirim ke saya yaa, atau kamu postinng deh di facebook pasti yang generasi diatas kamu pada komen kangen buah gohok ini.
Mmmmm masemmmmm gohok!  

COKELAT HALAL

Cokelat Halal tidak pernah dipermasalahkan selama kurun waktu beredarnya
banyak jenis cemilan cokelat dipasaran hingga sekarang. Masyarakat Indonesia khususnya dejabobeta Depok Jakarta Bogor Bekasi Tangerang, masih saja selalu mempersoalkan kehalalan kuliner
yang dijual, namun sering melalaikan Kesehatan dan Kebersihan yang justru nomer satu yang diutamakan selagi kita memasukan makanan-minuman kedalam tubuh kita. 

Cokelat Halal memang tidak pernah dipermasalahkan saat ini selama tidak ada
unsur ’bisnis’ yang mengacaukan kegiatan bisnis seseoarang yang sudah besar atau
paling laku sejagad bisnis kuliner. Karena kebanyakan pebisnis cokelat itu terdiri dari berbagai
latarbelakang, seperti pengusaha cokelat kelas atas, bakery menengah, atau menjajakan
cokelat diwarung2 pinggir jalan bahkan ibu-ibu rumahan sekalipun banyak yang
berbisnis cokelat. Karena proses pembuatan Cokelat terbilang paling mudah
diantara pembuatan kuliner lainnya, dengan hanya menggunakan peralatan masak didapur umumnya asal dilakoni dengan telaten.  Proses pembuatan sebuah cokelat dari yang
ukuran cokelat kecil maupun cokelat yang besar sekalipun, dibuat dalam keadaan
bersih dalam setiap pemakaian alat-alatnya wajan, alat cetakan, sendok, dan
perangkat lainnya meski skala rumahan sekalipun ya. 

Cokelat yang tuqula bikin dibuat dari perusahaan yang memproduksi cokelat dan
sudah melegalkan produksinya dengan mencantumkan Halal MUI dan ijin DepKes BPOM LPPOM. 

Tidak ragu lagi kan melahap cokelat bikinan tuqula yang terbuat dari bahan2 Cokelat Halal ini?

Souvenir Cokelat Batik berlogo Perusahaan

Souvenir Cokelat Batik pesanan dari sebuah perusahaan air di Jakarta, dengan motif batik mega mendung warna biru ditengahnya dipasangkan logo perusahaan PALYJA. Dibagikan saat acara Hari Batik Indonesia yang jatuh pada tanggal 2 Oktober 2014 ini.



Souvenir Cokelat Batik ini akan dibagikan sebagai souvenir untuk peserta yang datang pada acara seminar Hari Batik Indonesia yang pastinya menampilkan beberapa hasil kreasi dari Batik yang pasti sudah banyak beredar di pasar industri kreatif di Indonesia. 



Peserta pasti senang datang ke acara seminar dan mendapatkan souvenir Cokelat Batik ini untuk dibawa pulang. 

Coklat Batik kain tradisional Indonesia khas Bali

Coklat Batik kain tradisional Indonesia khas Bali menampilkan kreasi batik-batik buatan anak bangsa Indonesia yang ada di daerah-daerah tertentu dalam bentuk coklat.

Bisa untuk suvenir cokelat dalam berbagai acara pesta. Pesta Ulangtahun, pesta pernikahan, pesta perpisahan, pesta perusahaan.

Buah Buni Buah Jadul Yang Langka di Indonesia

Ini buah apa hayooo? Yang tau tunjuk tangan hehehe.
Saya ga tau apakah buah buni ini tumbuh juga didaerah lain. mungkin ada tapi namanya beda kaliii yaa?

Dulu waktu saya kecil dikampung saya pedurenan kuningan yang sekarang jadi kampungnya bakrie, senang makan buah buni ini bersama teman-teman sepermainan. Cara mengolah dan makannya; buah buni dimasukkin ke bambu dikasih gula pasir terus ditumbuk pakai batang kayu. Kocok-kocok terus kayak bikin rujak beubeuk gitu.Nanti kalo udah hancur buahnya akan keluar airnya sdikit. Cara makannya, kan dari tumbukan itu nempel dikayunya, dijilatin deh ujungnya. nyamnyam unik deh cara makannya. hmmm air liur saya kluar deh membayangkan masa kecil dulu.

Buah buni buah jadul ini ditemukan suami saya disebuah sekolah ICA didaerah pakubuwono 6 jakarta selatan, waktu dapat job facepainting untuk anak-anak manggung. Dihalamannya tumbuh pohon buah buni ini. selesai facepainting dia telpon saya, mau ga dipetikin buah buni?
Saya langsung mau saja mengingat amad dan teramat susah menemukan buah buni lagi. Danlagi saya teringat Nurul, teman yang lagi ngidam buah jadul.
Yaaah dapatnya cuma sedikit beberapa batang saja lagipun pohonnya tinggi. Kata suami saya kalo ngalapnya banyak namanya ngerampok hahahaha.

Puji Tuhan akhirnya bisa mencecap lagi buah langka ini. Cep cep cep mmm wuaseeem tenan.

Batik Chocolate NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks

Resep cara membuat coklat Batik Chocolate NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks sangatlah mudah sekali. Berikut caranya, so simple.



Awalnya tertarik membuat coklat motif batik ini karna melihat Piyu saja
bisa membatik mobil mewahnya masa' saya ga bisa membuat sesuatu yg beda?
Tapi apa yaa? Ahaa di coklat aja! but, saya bingung melukis batik
dicoklat pakai apa? Ga mungkin sama. Setelah cari tau ke toko bahan kue
dikalimalang ternyata bisa dicetak. Joss jadi deh niatnya. Ketagihan
bikin coklat batik. So, batik ga cuma dipakai dan dilihat saja toh, bisa
dinikmatin juga. Nyam nyam

Potong-potong coklat putih  batang. Siapkan
pewarna. Saya pakai warna hijau

Tim coklat diatas air mendidih sampai meleleh coklatnya dengan halus rata

masukan
ke cetakan satu persatu dengan hati-hati. Lalu potong lembaran batik
cetak sesuai ukuran cetakannya, tempelin semasa coklat masih basah.
Masukan ke kulkas.

Keluarkan coklat dari kulkas. Tata sesuai
keinginan. Bisa di piring atau Toples Taraaaang, nikmati batik didalam
mulut. Nyam Nyam

dari DapurMasak NCC diberikan semangat berkarya untuk Indonesia :



         Let's celebrate and be proud! We're Indonesians, we're the chocolate ambassadors of the world!

Spooky Chocolate NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks

Resep cara membuat coklat Spooky Chocolate Tengkorak sangatlah mudah.

Cokelat Tengkorak temuan pertama saya di cokelat, karna suka Tengkorak dan berhasil menemukan cetakannya. Cokelat ini sudah masuk unggulan nasional. 

Potong-potong coklat batang warna putih dan coklat secara terpisah. Siapkan pewarna untuk dicampur ke cokelat putih. Saya pilih hijau dan ungu

Tim cokelat putih. teteskan pewarna. Lelehkan sampai halus. Lalu tuang ke cetakan masing-masing.

Tim cokelat dark secara terpisah. Sampai meleleh halus. setelah dicetak masukan dikulkas diamkan 7 menit

Dikeluarkan dari cetakannya, hias mata Tengkorak dengan bunga-bunga supaya tidak seram tengkoraknya. Pesta Helloween makin yummy :D


dari DapurMasak NCC diberikan semangat berkarya untuk Indonesia :

         Let's celebrate and be proud! We're Indonesians, we're the chocolate ambassadors of the world!

NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks

#ChocolateWeeks
  NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks Horee hari terakhir nih. Kebiasaan selalu last minute kalo ikut-ikutan acara. Saya andalkan Cokelat Tengkorak dan Cokelat Batik Indonesia saja  yang selalu jadi favorit,

Jelang NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks ada #ChocolateWeeks di Taman Anggrek tapi pas banget bentrok dengan kelas pelatihan dari Dekrenas di cempaka putih. Waduh padahal kepengen liat bu Fatma tampil lagi. Seneng banget melihat wajah beliau. Tegas tapi tetap ramah. Senyumnya itu loooh.

Perpanjangan waktu upload resep sampai tgl 9 Oktober 2013, yipppy masih bisa ikutan upload cara membuat coklat di web dapurmasak NCC Natural Cooking Club Chocolate Weeks!

Let's celebrate and be proud! We're Indonesians, we're the chocolate ambassadors of the world!