Pengen ikutan lagi acara week-weekan di milis Natural Cooking Club, lagi ada NCC Chocolate Week bisa diposting di DapurMasak. tapi bingung soalnya udah beberapa bulan kebelakang ga bisa posting email ke milist cuma dapat email saja. Padahal udah laporan ke admin dan Pak Wisnu Ali tapi belum ada follow up nya lagi hiks hiks sedih deh ga bisa ikutan Chocolate Week NCC.
Akhirnya coba-coba browsing di www.dapurmasak.com bisa baca banyak resep buatan teman-teman. eeeh ternyata di rule weeknya peserta Chocolate Week boleh darimana saja ga terbatas hanya dari member milis. Puji Tuhan, bisa ikutan tanpa perlu posting resep dimilis kok, langsung aja ke tkp dapurmasak.com Yuuk.
pergi ke dapur masak chocolate setor deh ke NCC. buruuuu
1.9.13
Testimoni
Ada testimoni Ada permintaan Ada yang bingung. Bagaimana dengan dirimu? Order coklatnya di 08128182906 yaaa namanya Anas.
27.8.13
Coklat Batik kain tradisional Indonesia khas Bali
Eeeh ada Batik bisa dimakan. Masa? manis, pedes itulah rasanya :) Mau tau penampakan aslinya? pencet saja 08128182906 ada Anas yang akan menjawabnya. Order yaa.
Coklat Batik kain tradisional Indonesia khas Bali bisa buat ke pesta juga loh, karena mereka bisa buat gift souvenir seperti suvenir pernikahan, suvenir ulangtahun, gathering, party, festival. Kuliner Indonesia banget.
Coklat Batik kain tradisional Indonesia khas Bali bisa buat ke pesta juga loh, karena mereka bisa buat gift souvenir seperti suvenir pernikahan, suvenir ulangtahun, gathering, party, festival. Kuliner Indonesia banget.
Cokelat Henna Lukis khas Bali Indonesia
Biasanya melukis itu dikanvas, dibaju, dikaos, ditembok dan kalau henna ukir biasanya juga di kulit tangan dan kaki atau wajah. Naah kali ini saya bikin henna lukis di makanan.
Cokelat Henna Lukis khas Bali Indonesia menarik untuk dibuat, ada kepuasan
tersendiri saat melukis diatas coklat memakai cokelat karena memerlukan ketelatenan dan kesabaran dalam menghadapi sifat cokelat antara cepat membeku dan terlalu encer.
Cokelat Henna Lukis khas Bali Indonesia bisa untuk souvenir seperti pernikahan, ulangtahun, gathering, party, festival, atau buat cemilan saja juga bisa. Mau? Pesan yuk di 0812 8182 906, tapi tidak bisa mendadak yaa dapatnya karena pengerjaan melukisnya yang memakan waktu. :)
Cokelat Henna Lukis khas Bali Indonesia menarik untuk dibuat, ada kepuasan
tersendiri saat melukis diatas coklat memakai cokelat karena memerlukan ketelatenan dan kesabaran dalam menghadapi sifat cokelat antara cepat membeku dan terlalu encer.
Cokelat Henna Lukis khas Bali Indonesia bisa untuk souvenir seperti pernikahan, ulangtahun, gathering, party, festival, atau buat cemilan saja juga bisa. Mau? Pesan yuk di 0812 8182 906, tapi tidak bisa mendadak yaa dapatnya karena pengerjaan melukisnya yang memakan waktu. :)
Cokelat Tengkorak Kurma khas Bali Indonesia
Tengkorak tidak selamanya menyeramkan. Tidak menakutkan. Cokelat Tengkorak yang saya buat ini Funny kan? Dan tidak hanya berwarna coklat saja, malah ada hijau, ungu, mau merah atau pink juga ada. Ga seram lagi kan?
Cokelat Tengkorak Kurma khas Bali Indonesia bisa untuk berbagai souvenir untuk pernikahan, suvenir ulangtahun, atau buat cemilan saja boleh. Yang mau order boleh, di 08128182906 ya. Terimakasih.
.jpg "tuqula anastasia cokelat tengkorak skull bali")
5.7.13
Cokelat Henna khas Bali Indonesia
Cokelat Henna khas Bali Indonesia menarik untuk dibuat karena dunia fashion pun sedang marak dengan motif henna yatu bentuk paisley.
Cokelat Henna khas Bali di Indonesia Bisa untuk suvenir cokelat dalam pesta Ulangtahun, pesta Pernikahan, dll
.jpg "Cokelat Henna khas Bali Indonesia")
Cokelat Henna khas Bali di Indonesia Bisa untuk suvenir cokelat dalam pesta Ulangtahun, pesta Pernikahan, dll
29.4.13
Pandangan Saya tentang Street Food Indonesia
Berbagai keluhan ekonomi keluarga Indonesia dalam menghadapi pemenuhan kebutuhan anggota keluarga sering membuat nekad seseorang untuk membuka usaha sesuai ketersediaan modal dana dan tempatnya. Salah satu wirausaha paling populer, paling mudah dan paling banyak dilakukan adalah membuka usaha kuliner. Dari makanan dan minuman ringan sampai makanan dan minuman berat. Dipinggir jalan alias pedagang kakilima.
Sebut saja pedagang di malam hari yang banyak terdapat dipinggir-pinggir jalan: Penjual Susu Jahe. Minuman ini gampang sekali dibuatnya. hanya bermodalkan Air, Jahe, tambahkan Susu. Selagi panas, sajikan ke pembeli. Enak minum di suasana dingin.
Sebut yang lain pedagang makanan: Penjual Kue Ape. Makanan kesukaan saya. Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana sekali. Terigu, Air, Baking powder, Gula.
Diatas itu adalah jenis makanan-minuman ringan dengan modal kecil. Adapun pengusaha bermodal besar dikeluarkan dari koceknya, seperti warung pecel lele, warung soto, warung sate, dll. Yang sedang menjamur adalah Hik atau gerobak nasi kucing. Yang disebut terakhir ini bisa besar modalnya karena si penjual membuat sendiri menu-menu sajiannya, sedangkan yang pintar pasti akan hanya bermodalkan tungku dan gerobaknya serta sentir sebagai ciri khasnya, dan menu yang ada adalah setoran dari beberapa orang seperti nasi kucingnya berisi seiris teri/tongkol/bandengoseng-oseng tempe, aneka gorengan ( tempe, tahu, ceker, bakwan, singkong goreng, telor puyuh ). Murah meriah.
Banyak sekali pedagang kaki lima yang tidak kalah enaknya dengan hasil masakan dari restoran mahal dan hotel.
Pedagang-pedagang kakilima yang harga jualannya murah bisa menolong mereka yang berkantong tidak tebal, seperti misalnya pegawai kantor level bawah, karyawan mall2 besar yang harga jual makanan-minumannya selangit tidak sebanding dengan upah mereka, orang-orang yang kelaparan saat tengah malam tetapi kehabisan masakan di rumah.
Hanya saja sering saya merasa sebal dengan ketidakdisiplinan mereka para pedagang kakilima. Menggunakan bahan makanan yang tidak pada porsinya dikarenakan ingin mendapatkan untung yang besar dari modal minim, kurangnya perhatian akan kebersihan, tempat jualan yang sering mengganggu jatah pejalan kaki.
Aneka macam menu yang dijual pun kadang membuat orang terheran-heran bahkan penasaran ingin mencicipi. Seperti misalnya Selendang Mayang, Nasi Ijo, Bir Pletok, Sop buah, Martabak unyil, Kue Lekker, Serabi, Rujak Bebeg, Nasi Jenggo di bali, Es Goyobod dari Jawa barat, Es Pisang ijo dari Makasar, Colenak dari Bandung, dll.
Indonesia kaya dengan kuliner unik.
Sebut saja pedagang di malam hari yang banyak terdapat dipinggir-pinggir jalan: Penjual Susu Jahe. Minuman ini gampang sekali dibuatnya. hanya bermodalkan Air, Jahe, tambahkan Susu. Selagi panas, sajikan ke pembeli. Enak minum di suasana dingin.
Sebut yang lain pedagang makanan: Penjual Kue Ape. Makanan kesukaan saya. Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana sekali. Terigu, Air, Baking powder, Gula.
Diatas itu adalah jenis makanan-minuman ringan dengan modal kecil. Adapun pengusaha bermodal besar dikeluarkan dari koceknya, seperti warung pecel lele, warung soto, warung sate, dll. Yang sedang menjamur adalah Hik atau gerobak nasi kucing. Yang disebut terakhir ini bisa besar modalnya karena si penjual membuat sendiri menu-menu sajiannya, sedangkan yang pintar pasti akan hanya bermodalkan tungku dan gerobaknya serta sentir sebagai ciri khasnya, dan menu yang ada adalah setoran dari beberapa orang seperti nasi kucingnya berisi seiris teri/tongkol/bandengoseng-oseng tempe, aneka gorengan ( tempe, tahu, ceker, bakwan, singkong goreng, telor puyuh ). Murah meriah.
Banyak sekali pedagang kaki lima yang tidak kalah enaknya dengan hasil masakan dari restoran mahal dan hotel.
Pedagang-pedagang kakilima yang harga jualannya murah bisa menolong mereka yang berkantong tidak tebal, seperti misalnya pegawai kantor level bawah, karyawan mall2 besar yang harga jual makanan-minumannya selangit tidak sebanding dengan upah mereka, orang-orang yang kelaparan saat tengah malam tetapi kehabisan masakan di rumah.
Hanya saja sering saya merasa sebal dengan ketidakdisiplinan mereka para pedagang kakilima. Menggunakan bahan makanan yang tidak pada porsinya dikarenakan ingin mendapatkan untung yang besar dari modal minim, kurangnya perhatian akan kebersihan, tempat jualan yang sering mengganggu jatah pejalan kaki.
Aneka macam menu yang dijual pun kadang membuat orang terheran-heran bahkan penasaran ingin mencicipi. Seperti misalnya Selendang Mayang, Nasi Ijo, Bir Pletok, Sop buah, Martabak unyil, Kue Lekker, Serabi, Rujak Bebeg, Nasi Jenggo di bali, Es Goyobod dari Jawa barat, Es Pisang ijo dari Makasar, Colenak dari Bandung, dll.
Indonesia kaya dengan kuliner unik.
Kering Tempe Crunchy
Kering Tempe Crunchy aku mejeng di meja kuliner acara HMFF - NCC 2013 yang lalu diantara deretan potluck yang hadir.
Cara membuat Kering Tempe Crunchy
Bahan-bahan yang digunakan :
2 Tempe
2 Daun salam
seruas Lengkuas digeprak
1 SDT Garam
Gula merah sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit ijo
Cabe merah
Cara mengolah kering tempe :
Tempe diiris tipis-tipis sebesar batang korek api atau menurut selera. Goreng dlam minyak panas. Sisihkan.
Haluskan bawang cabe dan beri gula-garam secukupnya. Cicipi dulu. Sudah pas, tumis bersama salam lengkuas gula, pisahkan.
Didalam wajan tuang tempe diatas api kecil, tuangi bumbu halus, aduk rata.
Dinginkan. Siap sajikan untuk cemilan atau sebagai lauk. Bisa dimasukkan ke dalam toples buat persediaan.
Cara membuat Kering Tempe Crunchy
Bahan-bahan yang digunakan :
2 Tempe
2 Daun salam
seruas Lengkuas digeprak
1 SDT Garam
Gula merah sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit ijo
Cabe merah
Cara mengolah kering tempe :
Tempe diiris tipis-tipis sebesar batang korek api atau menurut selera. Goreng dlam minyak panas. Sisihkan.
Haluskan bawang cabe dan beri gula-garam secukupnya. Cicipi dulu. Sudah pas, tumis bersama salam lengkuas gula, pisahkan.
Didalam wajan tuang tempe diatas api kecil, tuangi bumbu halus, aduk rata.
Dinginkan. Siap sajikan untuk cemilan atau sebagai lauk. Bisa dimasukkan ke dalam toples buat persediaan.
Langganan:
Postingan (Atom)